БЫСТРОГО ПИТАНИЯ (ФАСТ-ФУД)

Главная страница
Ассоциация производителей продуктов быстрого питания PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
26.07.2011 19:24

Ассоциация производителей продуктов 

быстрого питания.

 

Наши цели

Мы предоставляем возможность получить за счет кооперации необходимый перечень инструментов для организации бизнеса по производству продуктов  быстрого питания за символическую стоимость, который в традиционном исполнении можно получить, только приобретя где либо франшизу по ОДНОМУ направлению или продукту.

Будущее среднего бизнеса только в  межрегиональной кооперации, иначе крупные корпорации сведут всех на уровень  полулегальных артелей.

Некоммерческое партнерство " Ассоциация производителей продуктов   быстрого питания " (АППБП) - профессиональное отраслевое объединение, деятельность которого направлена на поддержку и взаимопомощь как существующих,так и начинающих предпринимателей в сфере быстрого питания, а также развитие российского рынка продуктов БП, популяризацию здоровых и качественных продуктов БП среди  широкого круга потребителей, на представление и отстаивание интересов предприятий отрасли.Создание и развитее новых, перспективных технологий,документации,оборудования, готовых решений по оформлению и дизайну предприятий быстрого питания.Единый корпоративный знак качества, как гарант добросовестности и доверия потребителей-одни из многих задач Ассоциации.

Участие (партнерство) в Ассоциации доступно всем, кто имеет отношение к направлению быстрого питания либо планирует осуществлять деятельность в этой сфере.

 

Участникам Ассоциации предоставляются следующие возможности:

-комплекты «под ключ» всей необходимой документации   для организации производства различных видов и направлений быстрого питания, нормативные документы, технологические регламенты, СТО( стандарты организации) ТУ,сделанные профессионалами и в соответствии с последними требованиями законодательства.

-дизайн-макеты, готовые решения по оформлению торгового места

-зарегистрированный торговый знак.

-дизайн-макеты по оформлению упаковки готовой продукции.

-готовые рекламные материалы для оформления точек продаж.

-доступ к базе данных поставщиков и производителей профильного оборудования и расходных материалов.

-организация бизнес-процесса, пошаговые инструкции.

-прогрессивные,конкурентоспособные технологии реализации и увеличения клиентской базы.

-корпоративный знак качества.

-разработка и производство бюджетного оборудования для производства перспективных видов продукции.

 

Благодаря небольшой сумме взноса и  большому количеству участников , вы получаете возможность получить те услуги и документы, которые  в других условиях стоили бы на порядок дороже!

 

Выдержки из Меморандума:

 


 Цель создания Ассоциации: объединение усилий российских производителей продуктов   быстрого питания для представления и защиты общих интересов, а также развития рынка продуктов   быстрого питания России.

Участником Ассоциации может стать любая компания или предприниматель, работающий на российском рынке продуктов быстрого питания, либо планирующий такую работу или связанным с этим рынком по роду своей деятельности (производители, поставщики сырья, материалов и упаковки, торговые организации, компании сферы услуг, объединения предприятий и органы государственного управления) независимо от страны происхождения….»

Обновлено 26.07.2011 20:23
Подробнее...
 
Как организовать бизнес быстрого питания PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.07.2011 15:22

Дополнительная информация о быстром питании(фаст-фуд, стрит-фуд)

Блюда фаст-фуд,стрит-фуд

"Фаст-фуд" - это пища, которая быстро готовится, обычно "на глазах" у покупателя, чаще всего традиционно это: шаурма, хот-дог, пирожки, блины, бургеры и сэндвичи, пицца. Сюда же можно отнести и другие блюда быстрого приготовления. Главные требования к такой пище – это сытность, простота приготовления и удобство употребления.

В основе меню, а, следовательно, и концепции сетевых компаний, ресторанов быстрого обслуживания, как правило, лежат блюда, требующие минимально короткого времени на приготовление из определенного вида сырья и полуфабрикатов и предназначенные для быстрого обслуживания потребителей.

Обновлено 23.02.2013 23:12
Подробнее...
 
Блюда фаст-фуд, стрит-фуд PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.07.2011 15:09

Дополнительная информация о быстром питании(фаст-фуд, стрит-фуд)

Блюда фаст-фуд,стрит-фуд

"Фаст-фуд" - это пища, которая быстро готовится, обычно "на глазах" у покупателя, чаще всего традиционно это: шаурма, хот-дог, пирожки, блины, бургеры и сэндвичи, пицца. Сюда же можно отнести и другие блюда быстрого приготовления. Главные требования к такой пище – это сытность, простота приготовления и удобство употребления.

В основе меню, а, следовательно, и концепции сетевых компаний, ресторанов быстрого обслуживания, как правило, лежат блюда, требующие минимально короткого времени на приготовление из определенного вида сырья и полуфабрикатов и предназначенные для быстрого обслуживания потребителей.

Обновлено 23.07.2011 18:59
Подробнее...
 
Документация PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.07.2011 15:14


 

Для открытия и функционирования производства любого вида продукции ( а также точки ее  реализации) не обойтись без технологического регламента и комплекта нормативной и технологической документации,  необходимой для деятельности(ТУ, СТО, ТИ,рецептур и т.д) ,а также согласованный и соответствующей всем нормам и стандартам , принятым и обязательным к применению на территории РФ. Без данного пакета документов, Роспотребнадзор и др.контролирующие органы не дадут разрешение на производство и реализацию продукции .

Обновлено 23.02.2013 23:19
Подробнее...
 
Оборудование PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.07.2011 14:25

 

                                         Оборудование

 

Для производства конусной пиццы предлагается к поставке следующее оборудование:

-пресс (машина) для выпекания рожков

-печь для конусной пиццы

-подогреваямая витрина

-тестомесильная машина

-тестоделитель

Существует ДВА типа пресса : для выпекания минипиццы в виде РОЖКА и ЗОНТИКА.

Данная модель была специально разработанна как оборудование для фаст-фуда и быстро набрав популярность уже поставляется более чем в 27 стран. Она так-же используется как оборудование для летних кафе, баров, подвижных и стационарных точек общественного питания. С апреля 2009 г. начаты поставки в Россию и СНГ. При разработке ведущими инженерами, маркетологами и аналитиками кулинарной индустрии Италии были учтены многие факторы изложенные ниже:

 

Обновлено 25.05.2013 13:46
Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 4